ในวันพฤหัสบดีที่ 15 ตุลาคม พ.ศ. 2569 สาขาวิชาวิทยาการแปรรูปและการประกอบอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ จัดโครงการพัฒนาทักษะ
ทางวิชาชีพด้านการประกอบอาหารและการบริการ ประเภทอาหารฟิวชั่น ไทย-ยุโรป ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร 26506–26507 ชั้น 5 อาคารปฏิบัติการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยมี อาจารย์พิมลนาฏ วิธุรัติ
เป็นผู้รับผิดชอบโครงการ และได้รับเกียรติจาก เชฟสุรศักดิ์ เจริญจันทร์ (เชฟเบนซ์) ตำแหน่ง Executive Chef โรงแรม Indigo Bangkok Hotel เป็นวิทยากรให้ความรู้และถ่ายทอดประสบการณ์ด้านการประกอบอาหารระดับมืออาชีพ เพื่อเสริมสร้างทักษะวิชาชีพและเตรียมความพร้อมด้านการประกอบอาหารสู่การสหกิจศึกษาและการทำงานในสถานประกอบการ
