ขอขอบคุณ อาจารย์ดร.จารุพัฒน์ กาญจนรงค์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม มทร.รัตนโกสินทร์ ที่เป็นวิทยากรแนะนำในการผลิตปุ๋ยหมักโดยใช้สารเร่งซุปเปอร์ พด.1 และขอขอบคุณ คุณสายพิณ เกิดจันทร์ตรง นักวิชาการพัฒนาชุมชนชำนาญ สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอนครชัยศรี รวมทั้งชาวบ้านที่มาร่วมในกิจกรรมเตรียมผลิตปุ๋ยหมักไว้ใช้ในการเตรียมแปลงผักสำหรับผลิตภัณฑ์น้ำพริก ภายใต้โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงกระบวนการและการตลาดเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตอย่างยั่งยืนของชุมชน ภายใต้ “โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย)”

โดยกิจกรรมจัดขึ้น ณ ตำบลวัดสำโรง อ.นครชัยศรี จังหวัดนครปฐม

 

 

Continue reading

ในวันพฤหัสบดีที่ 25 มีนาคม 2564 มทร.รัตนโกสินทร์ นำโดย ผศ.ศิวะ วสุนธราภิวัฒก์ อธิการบดี มอบหมาย ผศ.ดร.อาคีรา ราชเวียง รองอธิการบดี เป็นประธานเปิดโครงการพัฒนายกระดับสินค้าท้องถิ่น การสร้างแบรนด์สินค้าใหม่ในท้องถิ่นสู่แบรนด์ระดับพรีเมียม(โดยใช้ทรัพยากรทางการเกษตรมาพัฒนาผลิตภัณฑ์สู่ตลาดบริโภค) โดยจัดขึ้นตามที่รัฐบาลมีนโยบายสนับสนุนการสร้างอาชีพให้กับประชาชนในพื้นที่ต่างๆในประเทศไทย เพื่อพัฒนาทักษะด้านการบริหารจัดการกระบวนการผลิตสินค้าบรรจุภัณฑ์สินค้าในตำบล แนวทางการสร้างแบรนด์สินค้าสู่ตลาดบริโภค โดยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ได้รับมอบหมายให้ดำเนินโครงการและเล็งเห็นถึงประโยชน์ของผลผลิตทางการเกษตรของตำบลมหาสวัสดิ์ ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำการเกษตรและมีตลาดชุมชนบ้านศาลาดิน จึงได้ดำเนินการฝึกอบรมสร้างอาชีพจากผลผลิตทางการเกษตรให้กับชุมชน อาทิ การทำไซรัปกล้วยน้ำว้า แยมกล้วยสับปะรด และกล้วยตากช็อกโกแลต ได้รับความร่วมมือจากประชาชนในตำบลมหาสวัสดิ์ อำเภอพุทธมณฑลจังหวัดนครปฐมและผู้บริหารอาจารย์เจ้าหน้าที่และบุคลากรของมหาวิทยาลัยฯเป็นอย่างดี โดยมี ดร.กิติยา สุเหม ดร.วิจิตรา ปล้องบรรจง สาขาวิชาวิทยาการแปรรูปและการประกอบอาหาร และ ดร.จารุพัฒน์ กาญจนรงค์ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นวิทยากรให้ความรู้ในครั้งนี้

 

 

Continue reading

วันอังคาร ที่ 23 มีนาคม 2564

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ผศ.ดร.กชศร หัสโรค์ รองคณบดีฝ่ายบริหารและวางแผน และ อาจารย์พิมลนาฏ วิรุรัติ อาจารย์ประจำสาขาการแปรรูปและการประกอบอาหาร เข้าร่วมประชุมเพื่อชี้แจงการดำเนินงาน พร้อมวิเคราะห์คุณวุฒิวิชาชีพและมาตรฐานอาชีพเพื่อกำหนดขอบเขต ของชุดฝึกอบรมตามมาตรฐานอาชีพ สาขาวิชาธุรกิจอาหาร อาชีพพนักงานร้าน ในหัวข้อ “การประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อออกแบบโครงสร้างบทเรียน และจัดทำชุดฝึกอบรมตามมาตรฐานอาชีพ” ตามโครงการพัฒนาสื่อการเรียนรู้อิเล็กทรอนิกส์และดิจิทัลคอนเทนด์เพื่อพัฒนาสมรรถนะของบุคคลตามมาตรฐาน อาชีพในการเข้าสู่ระบบคุณวุฒิวิชาชีพกลุ่มอุตสาหกรรมยานยนต์สมัยใหม่ อุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์อัจฉริยะอุตสาหกรรมดิจิทัล อุตสาหกรรมบริการ และพลังงาน ประจำปีประมาณ 2564 โดยประชุมร่วมกับสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ(องค์การมหาชน) และ สมาคมอีเลิร์นนิงแห่งประเทศไทย

ณ ห้อง 26909 อาคารปฏิบัติการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์

 

 

Continue reading

😊🙏.. สวัสดีอาจารย์, บุคลากร​ และสมาชิกทุกท่าน​ค่ะ.. 🙏😊
📢.. ทางคณะวิทย์ฯ​ เราเปิดรับออเดอร์​ “ไส้อั่ว” กันอีกครั้งค่ะ👇

#ไส้อั่ว กก.ละ​ 250​ บาท​ (บรรจุชิ้นละ​ 1/2​ กก.)

❤️ผลิตภัณฑ์​ไม่ใส่สารกันบูด​ เนื้อเน้นๆ​ พริกแกงโขลกใหม่ๆ ไส้หมูแท้ๆ อบจากเตาหอมๆ ส่งตรงถึงมือทุกท่านค่ะ❤️

🏃‍♂️🏃‍♀️เริ่มจัดส่งออเดอร์ทุกรายการวันจันทร์ที่​ 22 มี.ค 64​ ตั้งแต่15.30น.​ เป็นต้นไปค่ะ

🙏ขอบคุณทุกท่าน​ค่ะ​🙏

😄คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอแสดงความยินดี กับ
ดร. ปิ่นอนงค์ ธนิกกุล สาขาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม
ได้รับทุนวิจัยจากงบประมาณรายได้มหาวิทยาลัย ประจำปี 2563
หัวข้อวิจัยเรื่อง “การผลิตพลาสติกย่อยสลายได้จากน้ำมันพืช”
// ฝ่ายวิจัยคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ โครงการบริการวิชาการเพื่อการถ่ายทอดการอนุรักษ์ภูมิปัญญาและใช้ประโยชน์จากมะพร้าว

วันที่ 17 มีนาคม 2564 อาจารย์และบุคลกร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้าร่วมโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ โครงการบริการวิชาการเพื่อการถ่ายทอดการอนุรักษ์ภูมิปัญญาและใช้ประโยชน์จากมะพร้าว โดยมี ดร.กิติยา สุเหม และ ดร.วิจิตรา ปล้องบรรจง อาจารย์สาขาวิชาวิทยาการแปรรูปและการประกอบอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นวิทยากรให้ความรู้ภายใต้หัวข้อ “ความสำคัญทางโภชนาการและการแปรรูปมะพร้าว” ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 17-19 มีนาคม 2564 ณ โรงแรมสันติ์สุริย์ ภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต

Continue reading